Витаминно — минеральная недостаточность

Каких витаминов и минералов не хватает вашему организму?

                                                                       ПРИГЛЯДИТЕСЬ К  СЕБЕ

 

                                                                                     ЕСЛИ У ВАС…

…красные глаза, значит, вам не хватает витаминов группы В.

Покраснение глаз возникает, когда мелкие капилляры глаз­ного яблока воспаляются и пе­реполняются кровью. А это мо­жет быть вызвано недостатком витаминов В2 и В6.

Витамины группы В содер­жатся в молочных продуктах, рыбе, мясе (особенно в печени), авокадо, грецких орехах.

…мышечные судороги или бессонница? Не хватает магния.

Этот минерал необходим для передачи нервных сигналов от мозга к мышцам и обратно. Маг­ний также

усиливает эффект триптофана — аминокислоты, участвующей в выработке гор­мона сна мелатонина.

Магний можно получить из хле­ба с отрубями, цельнозерновых ма­карон, коричневого

риса, сухофрук­тов, грибов и орехов.

Но диетоло­ги считают, что обеспечить днев­ную дозу магния только из пищи довольно сложно.

 Поэтому меди­ки рекомендуют принимать БАДы и таблетированные витаминные комплексы (без кальция).

В диете не должно быть мно­го молочных, рыбных продуктов, блюд из брокколи, так как каль­ций препятствует усвоению маг­ния организмом.

…продолжительные депрессии, стрессы? У вас недостаток ви­таминов группы В и магния.

Они требуются нашему мозгу для производства энзимов — осо­бых белков, ускоряющих химичес­кие реакции в организме. Энзи­мы обеспечивают

функциониро­вание всех органов и систем, но особенно они важны для разви­тия интеллекта и концентрации внимания, а при стрессе и про­должительных депрессиях их уро­вень в организме заметно падает.

…частые циститы, значит, не хватает витамина С.

Если причина циститов — болезнетворные бактерии, то вы­лечиться можно только с помо­щью медикаментов. А чтобы предотвратить инфекцию, доста­точно принимать аскорбинку. Как показали исследования, ви­тамин С усиливает кислотность слизистой мочевыводящих путей, создавая неблагоприятную сре­ду для размножения микробов.

Дневная доза витамина С со­держится в одном яблоке, или в двух небольших киви, или в ста­кане апельсинового сока.

…холодные ладони и ступни? Недостаточно селена.

Селен нужен для работы щи­товидной железы, он участвует в выработке многих важнейших гормонов в организме. Гормоны, регулируя обмен веществ, поддер­живают кровоток, но в конечно­стях сосуды узкие и наиболее удалены от сердца, поэтому даже небольшое ослабление кровооб­ращения тут же сказывается на температуре ладоней и ступней.

Селен содержится в орехах, семечках, бобовых, рыбе, морепро­дуктах.

…обильные кровотечения при травмах? Не хватает витамина К.

Этот витамин изучен мало, но известно, что он необходим для свертываемости крови и его не­достаток приводит к обильным кровотечениям.

Витамин К можно получить из зеленых овощей, хлеба, мяса.

…частые синяки и запах изо рта? Не хватает витамина С.

Без него кожа легко повреж­дается, поэтому синяки появля­ются при малейшем ушибе и не проходят очень долго.

Витамин С помогает выводить из организма избыток слизи и’ токсинов, что и вызывает непри­ятный запах.

Кроме того, несвежее дыхание появляется тогда, когда в ротовой полости размножаются бактерии.

Чтобы вывести микробов, съешьте что-нибудь витаминное, например, апельсин или несколь­ко любых ягод.

…ПМС (предменструальный синдром). В организме недоста­точно цинка.

Цинк помогает легче пере­нести гормональные перепады. За 1,5-2 недели до конца цик­ла его уровень в организме на­чинает постепенно снижаться. Одновременно снижается выра­ботка прогестеронов и эндор- финов, которые служат есте­ственными болеутоляющими и антидепрессантами.

Достаточно цинка в мореп­родуктах, птице, говядине, оре­хах кешью.

…вялость, апатия? Не хвата­ет железа.

С помощью этого микроэле­мента в организме вырабатывает­ся гемоглобин — белок, частицы которого вместе с кровотоком переносят кислород. Чем меньше гемоглобина, тем меньше воздуха получают ткани нашего тела.

Лучший источник железа — красное мясо. Суточная доза же­леза содержится в 100 г печени. Много этого микроэлемента также в сухофруктах, яйцах, цит­русовых и овощах. Содержащий­ся в них витамин С ускоряет

аб­сорбцию (всасывание) железа. Кстати, чай ухудшает этот про­цесс, так что вместо него лучше пейте апельсиновый сок.

…покалывание в мышцах. Не хватает калия.

Дефицит калия сказывается на проводимости нервных им­пульсов и ведет к мышечной слабости, судорогам и покалы­ваниям. Уровень калия снижа­ется из-за чрезмерного потреб­ления алкоголя, кофе и курения.

Много калия содержится в орехах, спарже, киви, бананах и бобовых. Но особенно его много в картофеле.