Антистрессовая диета —это в основном различные продукты, содержащие в себе биологически активные вещества, которые и влияют непосредственно на наше самочувствие. И с помощью этих продуктов вполне реально быть устойчивым к стрессам.
В основном, стресс, ничем не объяснимое чувство внутреннего беспокойства, нарушение сердечного ритма, мышечное подергивание, покалывание в кончиках пальцев связанно с нехваткоймагния.
Какие продукты помогут противостоять стрессу?
*БРОККОЛИ— продукт, содержащий витамины группы В, в особенности фолиевую кислоту, которая помогает снижать состояния панического страха, беспокойства; предотвращает развитие депрессии.
*МИНДАЛЬ богат витамином В2 (рибофлавином), витамином Е, цинком, магнием. Цинк известен, как элемент, способный бороться с негативными эффектами стресса, витамин Е — антиоксидант, разрушает свободные радикалы. Достаточно употреблять в пищу небольшое количество миндаля, чтобы получать вышеперечисленные элементы.
*РЫБА. Большинство видов рыб содержат в полном объеме витамины группы В, а именно известных борцов со стрессом, витамины В6 и В12. Витамин В6 участвует в синтезе гормона счастья — серотонина, а недостаток В12 приводит к развитию депрессии.
*МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ *содержат магний, пантоте- новую кислоту, витамин В2 (рибофлавин). Пантотеновая кислота отвечает за нормальное функционирование надпочечных желез, вырабатывающих гормон адреналин. Недостаток пантотеновой кислоты также вызывает хроническую усталость, подверженность инфекциям и различным заболеваниям.
*ГОВЯДИНА богата железом, витаминами группы В и цинком. Желательно покупать нежирную говядину.
* ЧЕРНИКА богата антиоксидантами и витамином С. Во время стресса, как известно, запасы витамина С сильно истощаются, поэтому их необходимо восполнять. Черника — так же хороший источник волокон, которые помогут вам справиться с расстройствами желудка, возникающими во время стресса. Также полезны смородина, земляника.
*МОЛОКО И ТВОРОГ, в них содержатся витамины В2, В12 и антиоксиданты.
*ГЕРКУЛЕС. Овсяная крупа содержит витамины группы В, фолиевую кислоту, волокна.
*ВИТАМИНЫ группы Внеобходимы для высвобождения энергии, благотворно влияют на нервную и иммунную системы, обмен веществ. Витамин В2 и магний участвуют в производстве серотонина, который регулирует настроение и помогает противостоять стрессу.
— ВИТАМИН В2 содержится в белковых продуктах животного происхождения — яйцах, мясе, рыбе, домашней птице, печени и молочных продуктах. Брокколи,зелень корнеплодов, аспарагус, шпинат — хорошие овощные f
—ВИТАМИН В6содержится в печени, домашней птице, • говядине, соевых бобах, бананах. Также источник В6 — свинина, телятина, почки, тунец, лосось, пивные дрожжи, грецкие орехи, арахис, авокадо.
—ВИТАМИН В12содержится только в пище животного происхождения: в мясе (печени, почках и сердце) и двустворчатых моллюсках (устрицах), в нежирном сухом молоке, морепродуктах (лососевых, крабах, сардинах) и в яичном желтке.
*ВИТАМИН Е — сильный антиоксидант, способствует уменьшению вредных последствий окисления жиров в организме, улучшаеттекучесть крови, помогает в профилактике сердечно — сосудистых заболеваний.
не стоит злоупотреблять белками животного происхождения (т.е. употреблять в пищу только белки животного происхождения), так как в больших количествах белок вызывает увеличение уровня, вызывающих стресс гормонов допамина . Все хорошо вмеру.
