У соли множество чудесных свойств.Соль является веществом, необходимым для выживания всех живых существ, особенно людей, и в первую очередь — людей с астмой, аллергией и аутоиммунными заболеваниями
Соль — это лекарство, которое используется
с незапамятных времен и ценится на вес золота.
Жители пустынь знают: употребление соли для них — гарантия выживания, а соляные копи — синоним золотых рудников. О пользе соли можно прочитать и в Библии.
Тем не менее, соль долгое время счиалась вредной для здоровья и ее употебление не приветствовалось.Сегодня соль снова обретает признание и уважение как важная диетическая добавка.
Помимо регулирования воды в организме,
соль выполняет много других важных функций.
♦ Соль — сильное средство для борьбы со стрессами.
♦ Соль — природный антигистамин. Ее можно использовать для облегчения приступов астмы.
♦ Соль жизненно необходима почкам для очищения от чрезмерной кислотности и выведения кислоты с мочой.
♦ Принимая небольшое количество соли, вы предотвратите мучительную депрессию.
♦ Соль жизненно необходима для профилактики и лечения рака.
♦ Соль может быть очень эффективной для стабилизации нарушения ритма сердечных сокращений и, вопреки ошибочному мнению о том, что соль повышает кровяное давление, в сочетании с водой она играет важную роль в регуляции кровного давления.
Разумеется, все зависит от пропорций.
♦ Один-два стакана воды и несколько кристаллов соли на язык — быстро и эффективно успокоят учащенный пульс и «трепетание» сердца, а в итоге понизят кровяное давление и помогут избавиться от одышки.
♦ Соль способствует нормализации сна. Если вы выпьете стакан воды, а потом возьмете несколько крупинок соли на язык, то заснете естественным, глубоким сном.
♦ Соль жизненно важна для диабетиков. Она снижает потребность в инсулине, помогает уменьшить поражение органов, связанное с диабетом.
♦ Щепотка соли на язык поможет остановить упорный сухой кашель.
♦ Соль необходима для очищения дыхательных путей и пазух носа.
♦ Соль необходима для предотвращения подагры и артрита.
♦ Соль играет важную роль в предотвращении мышечных судорог.
♦ Соль необходима, чтобы предотвратить повышенную выработку слюны, когда она начинает вытекать изо рта во время сна. Необходимость постоянно промокать слюну свидетельствует о недостатке соли в организме.
♦ Остеопороз — результат дефицита воды и соли в организме.
♦ Соль необходима для придания прочности структуре костей. Соль необходима для поддержания уверенности в своих силах.
♦ Соль необходима для поддержания полового влечения.
♦ Соль необходима для предотвращения варикозного расширения вен и образования сосудистых «звездочек» на ногах и бедрах.
Морская соль
содержит около 80 необходимых организму минеральных веществ.
Неочищенная морская соль — это лучший выбор из всех видов соли.
Обычная столовая соль лишена многих минеральных веществ и может содержать добавки типа силиката алюминия, который был признан одним из главных виновников болезни Альцгеймера.
Предостережение!
Принимая соль, постарайтесь не переборщить.
♦ Не забывайте выпивать достаточное количество воды для вымывания излишков соли из организма.Не кладите соль на язык, если перед этим не выпили воды.
♦ Ежедневно вам понадобится около 3 г соли — половина чайной ложки — на 10 стаканов воды. Если вы занимаетесь физическими упражнениями, то соли понадобится больше.
♦ Всем, кто страдает сердечной или почечной недостаточностью, увеличивать прием соли без консультации со специалистом не следует.
♦ Повышенное содержание соли влияет на активность бактерии Геликобактер, которая способствует гастритам, язвам и, вероятно, злокачественным опухолям желудка.
♦ Если ваш вес внезапно увеличился за один день, значит, вы съели слишком много соли. Воздержитесь от приема соли в течение одного дня и выпейте как можно больше воды, чтобы повысить выработку мочи и избавиться от прибавки в весе.
